İsmini de aldığı mimari üslubu sebebiyle, taş ve ahşap işçiliğinin çok incelikli bir sunumunu bu mekanda görmeniz mümkündür. Özellikle Istrancalar’daki bir çok köyde gördüğümüz taş işçiliğiyle yapılmış Balkan evlerinde olduğu gibi, bir orman yerleşimi olması hasabiyle ahşabın mimariye etkisini kullanmak, Demirköy'ün kendi dokusuyla fazlasıyla örtüşen bir tercih.

7000 metrekarelik başka bir alan ise organik ürün bahçesi olarak tahsis edilmiş. Mutfakta kullanılan ürünler el verdiğince bu organik bahçeden temin edilerek servise hazırlanıyor.Taş Mekan bahçesindeki mangal veya barbekülerde kendi el lezzetinizi katarak hazırlama yoluna gidebiliyorsunuz.

İşletmenin sahibi Efkan Bey 10 taneye çıkarmayı planladığı bu butik konaklama mekanlarını, her biri ayrı bir düzenleme de olacak şekilde bu işte profesyonel bakışı olan kişilere hazırlatmayı planlıyor. Özellikle kış aylarında av turizmi için yöreye gelecekler için yahut hava şartları sebebiyle burada kalmayı düşünecekler için, Taş Mekan’a uğramak çok yerinde bir seçenek olacaktır.

Kargaşadan uzak, gizli ve sakin bir bahçe. Dostlarınızla hoşça vakit geçirebileceğiniz, uzun sohbetler yapabileceğiniz, huzur bulacağınız Mükemmel bir yer.

Taş Mekan’ın mutlaka ziyaret etmeniz gereken bir diğer bölümü ise Demirköy Doğal Ürünler tabelasıyla çoğunluğu yörenin sahip olduğu doğal orman ürünlerinden hazırlanmış reçellerin, tertemiz bahçelerinden elde edilen sebzeler ile hazırlanan kışlık ürünlerin, turşuların satıldığı bölüm.

Yörede çömlekte et hazırlama yöntemleri bilinirken, Efkan Bey daha çok Kapadokya yöresinde bilinen toprak kaplarda et hazırlama yöntemi olan testi kebabını burada uygulamayı kafasına koymuş. Bunun için Kırklareli’nin son çömlek ustalarına hazırlatmıştır.